| สถานะ : | เสร็จสมบรูณ์ |
| จัดทำโดย : | รศ.ยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล |
| ชื่อภาษาไทย : | ไวน์กล้วยหิน (Musa sp.)จากการไฮโดรไลส์ด้วยเอนไซม์ข้าวมอลต์ |
| ชื่อภาษาอังกฤษ : | ไวน์กล้วยหิน (Musa sp.)จากการไฮโดรไลส์ด้วยเอนไซม์ข้าวมอลต์ |
| คณะ : | คณะเทคโนโลยีอาหาร |
| ปีที่ขอทุน : | 2557 |
| รหัสเอกสาร : | |
บทคัดย่อ ภาษาไทย
บทคัดย่อ ภาษาอังกฤษ
|
|
| คำสำคัญ : | |